День Незалежності України: розповідаємо, що готують у різних регіонах країни

День Незалежності України, який святкують 24 серпня, по-справжньому дуже важливе та цінне свято для кожного українця. Варто зазначити, що вперше його відзначали 16 липня 1991 року, у річницю ухвалення Декларації про державний суверенітет України Верховною Радою УРСР. І саме з цієї дати рік у рік усі українці святкують найголовнішу подію сучасної України – її День Незалежності.

Редакція FoodOboz підготувала вам вибірку страв, кожна з яких представляє географічну частину країни – схід, захід, південь, північ і центр.

1. Північ

Північний регіон України славиться врожаєм картоплі, це й позначилося на особливостях місцевої кухні. Так як серед найпопулярніших страв саме з картоплі тут – і деруни та печеня. Щодо десертів – незвичні пиріжки з калиною!

Відео дня

2. Південь

На півдні України найчастіше готують рибні страви, серед яких дуже популярна закуска із солоного оселедця – форшмак. Ще тут дуже люблять долму, лагман та фаршировану рибу.

3. Захід

Найпоширенішими продуктами на заході України є: картопля, кукурудзяна крупа та борошно, гриби, квасоля. З кожного з цих продуктів можна приготувати смачні та ситні страви, наприклад, грибний пиріг, паштет з квасолі та картопляний гратен, зрази з м'ясом та грибами.

4. Схід

На сході України готують найчастіше ситні м'ясні страви, наприклад, запечена гомілка, гречаники. А також літні супи – окрошку, борщ.

5. Центр

Центр України славиться варениками, пирогами, галушками, кручениками, запіканками, смачними салатами.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що потрібно встигнути приготувати до кінця літа.