День Незалежності України: розповідаємо, що готують у різних регіонах країни

2 хвилини
897
Що приготувати на День Незалежності України

День Незалежності України, який святкують 24 серпня, по-справжньому дуже важливе та цінне свято для кожного українця. Варто зазначити, що вперше його відзначали 16 липня 1991 року, у річницю ухвалення Декларації про державний суверенітет України Верховною Радою УРСР. І саме з цієї дати рік у рік усі українці святкують найголовнішу подію сучасної України – її День Незалежності.

Український борщ

Редакція FoodOboz підготувала вам вибірку страв, кожна з яких представляє географічну частину країни – схід, захід, південь, північ і центр.

1. Північ

Деруни з начинкою
Відео дня

Північний регіон України славиться врожаєм картоплі, це й позначилося на особливостях місцевої кухні. Так як серед найпопулярніших страв саме з картоплі тут – і деруни та печеня. Щодо десертів – незвичні пиріжки з калиною!

Пиріжки з калиною

2. Південь

На півдні України найчастіше готують рибні страви, серед яких дуже популярна закуска із солоного оселедця – форшмак. Ще тут дуже люблять долму, лагман та фаршировану рибу.

Домашній форшмак

3. Захід

Пиріг з картоплею

Найпоширенішими продуктами на заході України є: картопля, кукурудзяна крупа та борошно, гриби, квасоля. З кожного з цих продуктів можна приготувати смачні та ситні страви, наприклад, грибний пиріг, паштет з квасолі та картопляний гратен, зрази з м'ясом та грибами.

Картопляні зрази

4. Схід

Смачна окрошка

На сході України готують найчастіше ситні м'ясні страви, наприклад, запечена гомілка, гречаники. А також літні супи – окрошку, борщ.

Гречаники зі спеціями

5. Центр

Рецепт пирога

Центр України славиться варениками, пирогами, галушками, кручениками, запіканками, смачними салатами.

Домашні вареники

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що потрібно встигнути приготувати до кінця літа.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти