Деруни по-новому: як смачно приготувати та подати звичну страву

1 хвилина
2,2 т.
Деруни по-новому: як смачно приготувати та подати звичну страву

Одна з найкращих страв із картоплі – деруни, які можна готувати по-різному, з начинкою чи соусом. Це ситна, повноцінна страва на обід чи вечерю, якою можна нагодувати всю сім'ю.

Фудблогерка Юлія з ніком juli_co.ok на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом дерунів з цибулею, шкварками та сметанним соусом.

Рецепт дерунів з цибулею, шкварками та сметанним соусом

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг
  • яйця – 1 шт.
  • борошно – 1 ст. л.
  • сіль, перець
  • часник – 4 зубчики
  • смажена цибуля та шкварки (для подачі)
Відео дня

Соус:

  • сметана 15%
  • свіжий огірок
  • часник – 4-5 зубчиків
  • зелень (кріп або петрушка )
  • сіль та перець
Деруни з картоплі

Спосіб приготування:

1. Натерти картоплю на тертці, опісля змолоти масу погружним блендером та віджати зайву рідину.

2. В отриману картопляну масу додати яйце, борошно та спеції. Перемішати.

Деруни з шкварками і цибулею

3. Посмажити деруни.

4. Посмажити цибулю та шкварки для подачі.

Деруни зі сметаною

5. Для приготування соусу потрібно подрібнити часник, огірок і зелень. Змішати всі потрібні інгредієнти до однорідності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти