Деруни, які завжди виходять золотистими і хрусткими: з яким соусом подати

2 хвилини
10,8 т.
Деруни, які завжди виходять золотистими і хрусткими: з яким соусом подати

Смачні деруни, коли вони золотисті та хрусткі. Тому в жодному разі не можна допустити, щоб картопля почорніла. Також обов'язково додайте пікантний соус. Усі компоненти надзвичайно прості.

Ідея приготування хрустких картопляних дерунів з соусом опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком vika_tolokova23 в Instagram. Для того, щоб деруни не чорніли, в масу для смаження потрібно додати цибулю.

Деруни, які завжди виходять золотистими і хрусткими: з яким соусом подати

Інгредієнти для дерунів:

Відео дня
  • 7 середніх картоплин
  • 2 яйця
  • 1 цибулина
  • сіль, перець – за смаком
  • олія – для смаження

Інгредієнти для соусу:

  • 200 г сметани
  • 1-2 квашених огірків
  • часник
  • перець
  • зелень

Спосіб приготування:

Деруни, які завжди виходять золотистими і хрусткими: з яким соусом подати

1. Картоплю і цибулю натерти на дрібній тертці.

2. Додати яйця, сіль, перець.

Деруни, які завжди виходять золотистими і хрусткими: з яким соусом подати

3. Все добре перемішати.

4. Розігріти сковорідку, налити олію.

Деруни, які завжди виходять золотистими і хрусткими: з яким соусом подати

5. Смажити деруни на середньому вогні з кожного боку по 4 хвилини.

6. Для соусу нарізати соломкою огірки.

Деруни, які завжди виходять золотистими і хрусткими: з яким соусом подати

7. Додати до сметани натертий часник, перець за смаком та зелень.

8. Добре перемішати.

Деруни, які завжди виходять золотистими і хрусткими: з яким соусом подати

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти