Відео дняДесерт із чорносливом та горіхами: як приготувати вишукану страву з простих інгредієнтів
Колись цей рецепт був надзвичайно популярним. Але з часом з’явилось надзвичайно багато альтернатив, і про нього, на жаль, трішки забули. Саме час пригадати, який на смак улюблений з дитинства десерт.
Відео дняФудблогерка Анна Філь у своєму Instagram нагадала, з чого готується ця смакота, а також додала до нього деякі нотки сучасності. В результаті, десерт вийшов просто неперевершений.
Інгредієнти
- Печиво до кави – 300 г
- Чорнослив – 100 г
- Волоські горіхи – 50 г
- Сметана (18%) – 330 г
- Загущувач – 1 уп.
- Цукрова пудра – 50 г
- Екстракт ванілі – 2-3 краплі
- Чорний шоколад – 50 г
Спосіб приготування
1. Зі звичайного печива або будь-якого коржа для торта готуємо крихту, просто подрібнюючи у блендері.
2. У глибокій посудині поєднуємо сметану, цукрову пудру та загущувач. Якщо сметана жирна – загущувач можна не додавати. Збиваємо все міксером до кремоподібного стану.
3. Додаємо екстракт ванілі та знову збиваємо.
4. На дно келиха або стакана для подачі викладаємо крихту.
5. Зверху викладаємо крем, а на нього – попередньо замочений та порізаний чорнослив. Горішки подрібнюємо ножем і викладаємо на чорнослив.
6. Чергуємо шари десерту до верху стакана. Зверху притрушуємо крихтою та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: