Десерт з полуницею та маскарпоне: виходить смачніше за тірамісу

1 хвилина
546
Десерт з полуницею та маскарпоне: виходить смачніше за тірамісу

Сезон полуниці у самому розпалі, а це означає, що господині намагаються приготувати якомога більше смачних десертів із використанням цієї ягоди. І не дарма, адже полуниця – одна з найсмачніших та найароматніших ягід, та символізує наближення літа.

Одним із варіантів приготування десерту з полуницею поділилась в Instagram фудблогерка з ніком kathycoooks. Десерт із використанням маскарпоне та печива Савоярді виходить смачнішим навіть за тірамісу.

Десерт з полуницею та маскарпоне: виходить смачніше за тірамісу

Інгредієнти

  • Печиво Савоярді
  • Молоко
  • Полуниця
  • Печиво

Інгредієнти для крему

  • Маскарпоне – 250 гр
  • Вершки 33% - 100 мл
  • Цукрова пудра – 2 ст.л.

Спосіб приготування

1.Готуємо крем. Всі інгредієнти з’єднуємо у глибокій ємності та збиваємо міксером. Маса повинна вийти густою та добре триматись на вінчику.

2.Печиво Савоярді просочуємо у молоці та викладаємо у форму для десерту.

Десерт з полуницею та маскарпоне: виходить смачніше за тірамісу

3. Викладаємо крем на печиво, а на нього – шматки полуниці.

Десерт з полуницею та маскарпоне: виходить смачніше за тірамісу

4. Печиво Савоярді подрібнюємо блендером у крихту та присипаємо полуницю.

Десерт з полуницею та маскарпоне: виходить смачніше за тірамісу

5. Прикрашаємо десерт полуницею та листочками м’яти. Залишаємо у холодильнику на ніч для просочення.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти