Десерт з полуницею та маскарпоне: виходить смачніше за тірамісу

Сезон полуниці у самому розпалі, а це означає, що господині намагаються приготувати якомога більше смачних десертів із використанням цієї ягоди. І не дарма, адже полуниця – одна з найсмачніших та найароматніших ягід, та символізує наближення літа.

Відео дня

Одним із варіантів приготування десерту з полуницею поділилась в Instagram фудблогерка з ніком kathycoooks. Десерт із використанням маскарпоне та печива Савоярді виходить смачнішим навіть за тірамісу.

Інгредієнти

• Печиво Савоярді

• Молоко
• Полуниця
• Печиво

Інгредієнти для крему

• Маскарпоне – 250 гр
• Вершки 33% - 100 мл
• Цукрова пудра – 2 ст.л.

Спосіб приготування

1.Готуємо крем. Всі інгредієнти з’єднуємо у глибокій ємності та збиваємо міксером. Маса повинна вийти густою та добре триматись на вінчику.

2.Печиво Савоярді просочуємо у молоці та викладаємо у форму для десерту.

3. Викладаємо крем на печиво, а на нього – шматки полуниці.

4. Печиво Савоярді подрібнюємо блендером у крихту та присипаємо полуницю.

5. Прикрашаємо десерт полуницею та листочками м’яти. Залишаємо у холодильнику на ніч для просочення.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

• Десерт з полуниці
• Шоколадний десерт
• Десерт без яєць та цукру