Дієтична піца без дріжджового тіста: з чого зробити основу
Традиційна піца готується на дріжджовому тісті. Воно виходить тонким, еластичним та хрустким. Але якщо ви не хочете їсти мучну та калорійну їжу – можна обрати для основи кабачок.
Ідея приготування піци на кабачковій основі опублікована на сторінці фудблогерки Яни Ласковської (yanaoro) в Instagram. Така легка страва підійде для будь-якого прийому їжі.
Інгредієнти:
- кабачок – 300 грам
- борошно цільнозернове – 30 грам
- 1 яйце
- сіль, перець
Інгредієнти для начинки:
- шампіньйони
- сир твердий 30 грам
- томатна паста
- сіль, оливкова олія – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Кабачок натерти на тертці.
2. Відтиснути зайву воду, додати яйце, борошно, сіль, перець.
3. Перемішати і викласти на антипригарну сковорідку.
4. Накрити кришкою, готувати 5 хвилин.
5. Змастити соусом, викласти гриби, посипати сиром, накрити кришкою і залишити на 3 хвилини.
6. Для начинки можна використати інші інгредієнти: куряче філе відварене,болгарський перець, консервований тунець і тд.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: