Дієтична скумбрія для святкового столу за рецептом П'єра Дюкана

Новорічні свята – зовсім не привід їсти салати зі шкідливим майонезом, а також жирну та смажену їжу. Завжди можна поекспериментувати та приготувати ті ж продукти, але по-іншому, щоб вони були корисними та смачними, наприклад, рибу.

Редакція FoodOboz вибрала вам рецепт від дієтолога П'єра Дюкана, який був опублікований в Instagram – смачної, дієтичної запеченої скумбрії з лимоном, яка ніяк не вплине на вашу вагу.

Інгредієнти:

• свіжоморожена скумбрія – 1 шт.

Відео дня

• сіль, перець – за смаком

• лимон – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Випатрайте рибу, розділіть та обов'язково зріжте темну плівку.

2. Відріжте голову й зябра.

3. Рибу добре натріть сіллю зовні та зсередини.

4. Поріжте кільцями лимон та покладіть у черевце.

5. Змастіть невеликою кількістю олії та приправте чорним перцем та спеціями.

6. Покладіть на деко фольгу, на неї викладіть скумбрію та загорніть.

7. Поставте рибу в розігріту духовку, запікайте близько 30 хвилин до готовності.

8. За 5-10 хвилин до готовності фольгу відкрийте для утворення скоринки.

Риба буде дуже смачною у гарячому та холодному вигляді.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Скумбрія запечена

• Скумбрія в духовці під сметанним соусом

• Скумбрія в духовці

• Скумбрія запечена з овочами

• Скумбрія у клярі