Найсмачніші та дієтичні котлети в духовці: що додати, щоб тримали форму

1 хвилина
44,3 т.
Найсмачніші та дієтичні котлети в духовці: що додати, щоб тримали форму

Попри те, що котлети є надзвичайно простою, смачною та досить універсальною стравою, смажити їх на сковороді – не завжди хороший варіант. Бо кому потрібні зайві калорії та багато шкідливої олії? На щастя, існує більш корисна альтернатива – приготування котлет у духовці. Саме такі виходять завжди соковитими та гарно тримають форму.

Рецептом котлет в духовці поділилася фудблогерка Аліна Фуді. Опубліковано в Instagram.

Котлети в духовці

Інгредієнти:

  • фарш – 800 г

  • цибуля – 100-130 г

  • батон сухий – 5 шматків

  • молоко – 150-200 мл

  • часник – 1 зубчик

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Залити сухий батон молоком та залишити на 10 хвилин.

Підготовка хліба

2. Змолоти на м`ясорубці м`ясо, цибулю, часник та батон.

3. Отриманий фарш посолити та поперчити. Відбити його мінімум 10-15 разів – це потрібно для того, щоб котлети тримали свою форму.

Приготування фаршу

4. Сформувати котлети та викласти їх на деко.

Підготовка котлет до випікання

5. Запікати при температурі 200-210 градусів 30-35 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати котлети, після яких не потрібно мити сковорідку.

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти