Тефтелі з рисом та фаршем нашвидкуруч: що приготувати на обід чи вечерю

Тефтелі – це ідеальний варіант легкого обіду чи вечері. Їх готують з гречкою або рисом та обов`язково з фаршем, завдяки чому страва є дуже ситною та поживною. Найпопулярнішим соусом до тефтелів є томатний – на основі моркви, цибулі та помідорів або томатної пасти.

Рецептом тефтелів з рисом у томатному соусі поділилася фудблогерка Кавальчук Наталія (n_kovalchuk86) на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• фарш

• рис

• цибуля

• яйце

• сіль, перець, спеції

Відео дня

Для соусу:

• цибуля

• морква

• томатна паста

Спосіб приготування:

1. Рис попередньо відварити.

2. Цибулю для тефтелів подрібнити.

3. Змішати усі готові інгредієнти та сформувати тефтелі. Викласти у форму.

4. Для соусу подрібнити цибулю, натерти моркву. Обсмажити до м`якості.

5. Додати до овочів томатну пасту. Налити трохи води та готувати до однорідного густого соусу.

6. Отриманим соусом залити тефтелі.

7. Випікати при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати котлети з гречки.