Відео дня
6 псевдокорисних продуктів, від яких потрібно всім відмовитись: дієтологиня пояснює чому
Щодня всі їдять абсолютно різні продукти, як корисні, так і шкідливі, покладаючись на рекламу та вважаючи їх корисними. Серед таких багато молочних продуктів, а також фруктів та овочів.
Дієтологиня Людмила Гончарова ексклюзивно для FoodOboz розповіла, які продукти є псеводокорисними та чому від них варто відмовитися.
1. Магазинна гранола
Цей продукт зовсім не корисний, тому що в пластівцях збережеться набагато менше корисних речовин, ніж у зерні, тому найкраще їсти каші або робити гранолу вдома.
2. Смажени горіхи
Горіхи – калорійний та дуже ситний продукт, в якому багато корисних жирів. Їх краще їсти в сушеному та сирому вигляді, але не в смаженому, тому що при вище ніж 40 °С усі корисні жири не засвоюються. Денна норма горіхів – 1-2 ст. л.
3. Молоко
Найкраще використовувати рослинне молоко, наприклад із кокоса, рису, вівсянки, мигдалю, сої. А також каші дуже смачні будуть і на звичайній воді.
"До 3-х років молоко коров'яче засвоюється, але потрібно дивитися засвоєння білка по генетиці харчування та алергенів, чи є ферменти по лактозі", – радить експертка.
4. Сири (мова про неякісні)
При виборі сиру обов'язково звертайте увагу на склад, щоб це був молочний продукт.
5. Фруктові соки
Найкраще – не вживати магазинні соки, тому що в них дуже багато цукру. Прекрасною альтернативною можуть стати фруктові та овочеві смузі. Для дорослої людини норма на день – 100 мл, які краще розвести водою, а для дітей – 50 мл і також розвести водою.
6. Магазинні йогурти
Йогурти – дуже корисні, якщо вони домашні та натуральні, без ароматизаторів та підсилювачів смаку. Можна додати фрукти, мед, огріхи.
Експертка порекомендує їсти якнайбільше сирих сезонних фруктів та овочів, у яких багато вітамінів та необхідних мікроелементів.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв: