Дієтологиня назвала найкращий спосіб замаринувати шашлик

Щоб м'ясо вийшло соковитим, а головне – безпечним для організму, його найкраще маринувати за 2 години до приготування і тільки з використанням натуральних приправ.

Про це ексклюзивно для OBOZREVATEL розповіла лікарка-дієтологиня, глава наукової ради Асоціації дієтологів України Олександра Кириленко.

"М'ясо потрібно маринувати за 2 години до приготування, а зі спецій використовувати тільки сіль, перець та італійські або прованські трави", – вважає дієтологиня.

Відео дня

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно замаринувати рибу, щоб вона не втратила корисних речовин.

Як зробити 5 найкращих маринадів для шашлику і курки, щоб вийшло соковите, м'яке і смачне м'ясо.

Дієтологи рекомендують додати у свій щоденний розпорядок дня 10 простих звичок, які надалі допоможуть боротися із зайвою вагою.