Дієтолог назвав найкорисніший сорт риби, яку потрібно їсти всім

Всі ми прекрасно знаємо, що риба – обов'язковий продукт у раціоні кожної людини, вона є найголовнішим джерелом білку, вітамінів D і В. А також багата на омега-3 жирні кислоти, які необхідні для клітинного складу нашого тіла і можуть допомогти серцево-судинній та імунній системі. Що стосується приготування – це ідеальний продукт, який можна запікати, варити, смажити.

Дієтолог та директор лабораторії харчових продуктів Нью-Йоркського університету Лурдес Кастро заявив, що, безумовно, рибу потрібно обов'язково їсти 2-3 рази в тиждень, та зазначив, який вид риби є найкориснішим, передає CNN.

Відео дня

Спеціаліст виділив з усіх видів риби саме лосося як найкориснішу рибу з погляду харчування.

Але варто зазначити, що Національні інститути охорони здоров'я рекомендують чоловікам споживати за день – 1,6 грама омега-3, а жінкам – 1,1 грама, а ось одна порція майже всіх сортів лосося на 86 грамів перевищує цю норму.

Важливо, що аляскинський лосось чавичі або просто королівський лосось, кижуч та нерка – три види диких лососів, що мають найвищий вміст омега-3.

Якщо цю рибу правильно приготувати, можна отримати чудову страву у вигляді запеченого лосося під вершковим соусом, зробити суші, додати в овочеві салати, смачно засолити і робити бутерброди.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Найпростіший рецепт засолювання червоної риби від нутриціологині

• Лосось в духовці

• Лосось в горщиках

• Риба в соєвому соусі

• Червона риба в вершково-часниковому соусі