Як приготувати високі та пишні оладки з банановим пюре: рецептом поділився Володимир Ярославський

2 хвилини
10,6 т.
Як приготувати високі та пишні оладки з банановим пюре: рецептом поділився Володимир Ярославський

Додати ще більше барв та зарядитися настроєм на весь день допоможе не тільки смачний, але й яскравий сніданок. Звичні оладки, які вже комусь приїлись, можна приготувати абсолютно по-новому. Страва однозначно стане улюбленою, і ви приготуєте її ще не один раз. Увесь секрет у незвичайному тістові та сиропі.

Рецептом чорничних оладок із банановим сиропом поділився український шеф-кухар Володимир Ярославський. Опубліковано в Instagram.

Чорничні оладки

Інгредієнти:

Для тіста:

  • чорниця заморожена – 180 г

  • вода – 70 мл

  • яйця – 1 шт.

  • цукор – 25 г

  • олія – 15 мл

Відео дня
  • борошно – 150 г

  • розпушувач – 10 г

Для крему та декору:

  • банани – 3 шт.

  • цедра апельсина – 30 г

  • цукор

  • кленовий сироп\мед

Спосіб приготування:

1. Приготування тіста. Чорницю розморозити.

Чорниця для тіста

2. Покласти ягоди у чашу блендера та залити водою. Збити до однорідності.

3. Додати до маси цукор, олію, яйце. Перемішати.

4. Додати борошно з розпушувачем. Перемішати.

5. Смажити оладки на олії з обох боків.

Приготування оладок

6. Приготувати бананове пюре. Порізати 2 банани.

7. Змішати 30 г цукру, 30 мл води та цедру апельсина. Довести до кипіння.

6. Додати порізані банани і готувати ще 3-4 хвилини.

Бананове пюре для страви

Подавати оладки з банановим пюре і прикрасити зверху рештою порізаного банана.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, у чому головний секрет високих оладок.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти