Для бутербродів, салатів та запіканок: з чого приготувати домашній плавлений сир

2 хвилини
9
Для бутербродів, салатів та запіканок: з чого приготувати домашній плавлений сир

Значно бюджетніше і смачніше буде зробити класичний плавлений сир в домашніх умовах. До того ж, для такого продукту вам знадобляться лише натуральні компоненти. Сир можна використовувати і для бутербродів, і для різноманітних закусок, і салатів.

Ідея приготування класичного плавленого сиру в домашніх умовах опублікована на сторінці фудблогерки Інни Козачук (irina_kozachuk_) в Instgaram. Смак вас приємно здивує.

Для бутербродів, салатів та запіканок: з чого приготувати домашній плавлений сир

Інгредієнти:

  •  кисломолочний сир – 400 г
  • яйця – 1 шт.
  • вершкове масло – 80 г
  • цукор –  0,5 ч.л.
  • сіль –  0,5 ч.л. (можна більше)
  • сода – 0,5 ч.л
  • сода

Спосіб приготування:

Для бутербродів, салатів та запіканок: з чого приготувати домашній плавлений сир

1. Викласти сир у миску чи каструлю.

2. Додати яйце, масло, сіль, цукор, соду.

Для бутербродів, салатів та запіканок: з чого приготувати домашній плавлений сир

3. Збити блендером до однорідності.

4. Поставити на водяну баню.

Для бутербродів, салатів та запіканок: з чого приготувати домашній плавлений сир

5. Помішувати, поки сир не розплавиться. Це займе хвилин 10.

6. Якщо залишаються грудочки сиру – збити масу блендером.

Для бутербродів, салатів та запіканок: з чого приготувати домашній плавлений сир

7. Можна вилити у ємність і поставити в холодильник.

8. Також до сиру можна додати будь-які спеції, обсмажені печериці або дрібно нарізану зелень.

Для бутербродів, салатів та запіканок: з чого приготувати домашній плавлений сир

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти