До перших страв і не тільки: як приготувати ліниві листкові пиріжки з грибами

Ні для кого не секрет, що пиріжки – це проста універсальна страва, яка може замінити навіть звичайний хліб. Їх можна приготувати як з солодкими, так і з солоними начинками. В такому вигляді вони є особливо ситними та поживними – можна їсти навіть з першими стравами. За основу можна взяти вже готове листкове тісто і не витрачати багато часу на приготування класичного дріжджового.

Фудблогерка Іванка Боднар (pokutjanka) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пиріжків з листкового тіста, які можна їсти як самостійно, так і подавати до перших страв.

Інгредієнти:

• листкове тісто – 450г

• свіжі печериці – 350г

Відео дня

• цибуля – 1шт

• вершки 20% – 200мл

• твердий сир – 120г

• яйця 1 шт

• зелень за бажанням

• кунжут за бажанням

• сіль,перець

Спосіб приготування:

1. Порізати печериці та цибулю. Поставити смажитися на плиту.

2. Додати вершки.

3. Коли гриби трохи прокиплять, можна додати натертий сир та зелень. Перемішати та залишити на деякий час остигати.

4. Тим часом порізати тісто на шматки. Трохи розкачати та поділити на чотирикутники.

5. Викласти начинку та сформувати пиріжки у формі трикутників.

6. Змастити пиріжки яйцем та посипати кунжутом.

7. Розігріти духовку до 200 градусів та випікати пиріжки 20 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пиріжки з картоплею

• Пиріжки на кефірі

• Пиріжки з капустою