До супів: легкий капустяний пиріг із м'ясом та без борошна

Капуста – дуже смачний і простий овоч, з якого можна приготувати смачні та легкі страви, наприклад, начинку для вареників, пироги, голубці, супи, а також смачно тушкувати з м'ясом, спеціями, чорносливом.

Кулінар Алекс Міль поділився в Instagram рецептом смачного пирога з капусти, з курячим філе та без борошна, який можна їсти замість хліба.

Відео дня

Інгредієнти:

• білокачанна капуста – 400 г

• морква – 130 г
• філе – 400 г
• панірувальні сухарі – 50 г

• яйця – 2 шт.
• сметана – 100 г

• твердий сир – 80 г
• сіль, перець, копчена паприка – за смаком

Спосіб приготування:

1. Наріжте капусту, натріть моркву.

2. З курячого філе зробіть фарш, додайте спеції, перемішайте.

3. Далі додайте туди капусту, моркву, сметану, панірувальні сухарі, збиті яйця і добре перемішайте.

4. Готове тісто викладіть у форму для випікання, яку можна змастити олією, і випікайте 30 хвилин за 220 С.

5. Готовий пиріг посипте тертим сиром і на 15 хвилин поставте в духовку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний пиріг з вишнею
• Пиріг з варенням до чаю
• Пишний заливний пиріг з капустою