До супу: солоні мафіни з беконом та сиром за 25 хвилин

2 хвилини
2,6 т.
Рецепт мафінів

Хліб є дуже затребуваним продуктом в Україні, майже кожен другий українець їсть хліб, хлібобулочні вироби. Дуже часто хліб готують удома та подають до перших страв. Але якщо ви хочете чогось нового замість хліба, відмінним варіантом будуть багети, солоні булочки, піца та мафіни з начинкою.

Домашній багет

Кулінарка Анастасія (anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачних домашніх мафінів з шинкою, сиром та солодким перцем, які стануть чудовою альтернативою хлібу.

Рецепт мафінів
Відео дня

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
Інгредієнти для тіста
  • борошно – 250 г
Борошно для страви
  • олія – 5 ст. л.
  • кефір – 200 мл
Кефір для приготування тіста
  • цукор – 1 ч. л.
  • сода – 3 г
  • розпушувач – 5 г
Курячі яйця
  • сіль – 1/3 ч. л.
  • томатна паста – 1 ст. л.
  • італійські трави, орегано, паприка, часник гранульований – за смаком

Начинка:

  • твердий сир – 100 г
Твердий сир
  • болгарський перець – 1/2 шт.
Домашня шинка
  • шинка або ковбаса – 100 г

Спосіб приготування:

1. Тісто: збийте яйця з сіллю, цукром, спеціями, кефіром, томатною пастою, олією. Опісля всипте просіяне борошно з содою і розпушувачем, перемішайте.

Тісто для мафінів

2. Начинка: перець і шинку наріжте кубиком, натріть сир на тертці, додайте в тісто і перемішайте.

Твердий сир для страви

3. По одній ложці тіста викладіть у форми, зверху присипте сиром і випікайте 25 хвилин при 185 С.

Готові мафіни

Готовим мафінам дайте охолонути і можна подавати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти