Домашнє хрустке печиво без борошна та масла: як приготувати

Таке печиво виходить дуже хрустким, повітряним та ніжним. Все через те, що готується воно на білках, тому виходить текстура безе. В складі немає борошна, тому десерт ще й низькокалорійний. 

Ідея приготування печива на яєчних білках опублікована на сторінці фудблогерки Дарії з ніком recepti_dariko в Instagram.

Інгредієнти:

• яєчні білки – 2 шт
• цукор – 150 г
• ванільний цукор – 1/2 ст.л.
• лимонна кислота – 1/4 ч.л.
• горішки – 50 г
• шоколад – 50 г

Відео дня

Інгредієнти:

1. Білки збити з лимонною кислотою, хвилини 1,5.

2. Всипати ванільний цукор.

3. Всипати по столовій ложці цукор, продовжуючи збивати до розчинення цукру хвилин 10-15.

4. Тим часом подрібнити горіхи (можна брати будь-які) та шоколад (теж можете експериментувати).

5. Всипати в білки і обережно перемішати лопаткою.

6. Викласти на пергамент.

7. Випікати в розігрітій до 150 градусів духовці 20 хвилин.

8. Повністю охолодити.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вівсяне печиво без борошна
• Кокосове печиво без борошна
• Печиво на смальці без яєць