Домашнє морозиво з ванільним смаком: неймовірно смачний рецепт

Ванільний смак з крихтами шоколаду. Це неймовірно смачно. Все легко і просто, без морожениці. То ж готуйте із задоволенням, разом із дітьми! Ванільно-шоколадне морозиво: 250 г білого шоколаду 450 мл вершків (20-33%) ваніль або ванільний цукор 100 г молочного або чорного шоколаду 500 г печива Технологія приготування: Додаємо до вершків ванільний цукор або ваніль. Прогріваємо одну хвилину. Вершки мають добре розігрітись, але не закипіти. Вони повинні парувати. Додаємо до гарячих вершків білий шоколад. Перемішуємо, щоб шоколад розчинився у вершках. Накриваємо масу плівкою у контакт і відправляємо її до холодильника на 10-12 годин. Робимо з молочного шоколаду крихту. Формуємо морозиво. Беремо форму, викладаємо в неї печиво. Збиваємо цю масу міксером або в комбайні. Додаємо шоколадну крихту. Перемішуємо. Додаємо до печива морозиво, розрівнюємо його і накриваємо другою частиною печива. Відправляємо до морозильної камери на 5 годин. Виймаємо з морозильної камери. Знімаємо форму. Нарізаємо і куштуємо.