Домашнє вино з чорної смородини: без горілки та спирту

1 хвилина
27,6 т.
Домашнє вино з чорної смородини: без горілки та спирту

Келих ароматного, солодкого домашнього вина з чорної смородини – що може бути краще? Приготувати напій можна на горілці, на спирту, на самогоні, а можна зовсім обійтись і без алкоголю – дотримуючись правильних пропорцій, градус з'являється за рахунок самобродіння. 

Рецепт домашнього вина зі смородини був опублікований в одному з кулінарних блогів (vse_vyroste) в Instagram.

Рецепт домашнього вина зі смородини

Інгредієнти:

  • смородина – 5 кг
  • цукор – 3 кг
  • вода – 4 л
Вино зі смородини без алкоголю
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Смородину перебрати та змолоти через м`ясорубку. 

2. Додати до ягід цукор та воду. Накрити не щільно кришкою та поставити на  5 днів в темне місце для бродіння. Водночас, потрібно помішувати вину 3-5 разів на день. 

Як правильно настоювати домашнє вино

3. Через 5 днів процідити вино чреез марлю. Отримане вино розлити у банки 3 л. Одягти на кожну банку латексну рукавицю. Поставити бродити вино у темне місце. Залишити до тих пір, поки рукавиці не впадуть. 

4. Після цього потрібно обережно відділити вино від осаду. Розлити у пляшки чи банки. Поставити у підвал та настоювати мінімум 1 місяць. 

Наливка зі смородини без горілки та спирту

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти