Домашні сосиски в тісті: рецепт найпростішого тіста без дріжджів

2 хвилини
1,5 т.
Домашні сосиски в тісті: рецепт найпростішого тіста без дріжджів

Домашні сосиски в тісті – це страва на всі випадки життя, яку легко приготувати вдома. Готують її з різного тіста – готового листкового, дріжджового чи сирного, або використовують як альтернативу хліб чи навіть кляр. 

У одному з кулінарних блогів (kholodkova_gotue) в Instagram був опублікований рецепт домашніх сосисок в тісті. Їх надзвичайно легко готувати через то, що за основу страви взяте унівресальне сирне тісто без дріжджів

Рецепт сосисок в тісті в духовці

Інгредієнти:

Відео дня
  • домашній сир – 200 г
  • сметана – 1 ст. л.
  • яйце – 3 шт (2 шт у тісто, 1 шт для змащування)
  • сіль – 1/2 ч. л.
  • розпушувач – 1/2 ч. л.
  • борошно – 1 скл
  • сосиски – 12 шт
Сосиски в тісті без дріжджів

Спосіб приготування:

1. Змішати домашній сир, яйця, сметану, сіль. 

2. Додати просіяне борошно з розпушувачем. Замісити тісто, воно буде злегка прилипати до рук. Готове тісто залишити на 1 годину. 

Сосиски в тісті з сирного тіста

3. Після цього дістати тісто, поділити на 12 частин, кожну з яких розкачати під розміри сосисок. 

4. На ценрт тіста викласти сосиску і з обох боків зробити по 3-4 надрізи. Накрити надрізами сосиску, формуючи з них ніби косичку. 

5. Змастити зверху яйцем та посипати кунжутом. Викласти на деко, застелене пергаментом. 

Домашні сосиски в тісті в духовці

6. Випікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти