Домашні цукерки з ягодами та фруктами: без борошна, яєць та натурального цукру

Які б смачні не були цукерки з магазину – ми не можемо бути впевнені у їхній якості. Тому найкраще готувати такі солодощі в домашніх умовах. Замість різноманітних наповнювачів можна взяти свіжі ягоди та фрукти. Вийде ще й дуже корисно.

Ідея приготування домашніх шоколадних цукерок з малиною та ківі опублікована на сторінці фудблогерки Інни Левенець (inna_levenets) в Instagram. Вироби досить швидко застигають в холодильнику.

Як приготувати цукерки з малиною:

Відео дня

1. Кожну ягоду начиняємо однією очищеною фісташкою.

2. Опускаємо ягоди по черзі у густий йогурт і ставимо у морозилку на 30 хвилин.

3. Топимо білий шоколад з невеликою кількістю кокосової олії.

4. Даємо охолонути до кімнатної температури і занурюємо в нього або ж поливаємо ним малину в йогурті.

5. Даємо стекти зайвому шоколаду і ставимо у морозилку до повного застигання.

Як приготувати цукерки з ківі, у вигляді сендвічів:

1. Нарізаємо ківі на кружальця товщиною в 2-3 см.

2. Змащуємо арахісовою пастою, робимо сендвіч (накриваємо один кружечок іншим), ставимо у морозилку на 20 хвилин.

3. Розтоплюємо білий або чорний шоколад з невеликою кількістю кокосової олії.

4. Даємо охолонути до кімнатної температури.

5. Занурюємо в нього ківі.

6. Ставимо у морозилку до повного застигання.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Цукерки із сухофруктів і горіхів
• Шоколадні цукерки
• Цукерки з вівсяного печива