Домашні желейні цукерки із сезонних ягід: як приготувати безпечні солодощі для дітей

2 хвилини
6
Домашні желейні цукерки із сезонних ягід: як приготувати безпечні солодощі для дітей

Значно безпечніше за кольорові магазинні солодощі буде зробити домашні желейні цукерки. Для них вам знадобиться всього 4 інгредієнти. В основі – будь-які сезонні соковиті ягоди.

Відео дня

Ідея приготування домашніх желейних цукерок з ягід опублікована на сторінці фудблогерки з ніком treskablog в Instagram. Особливо такий десерт сподобається дітям.

Домашні желейні цукерки із сезонних ягід: як приготувати безпечні солодощі для дітей

Спосіб приготування:

  • мікс улюблених ягід – 300 г
  • цукор – 50 г
  • лимонний сік – 1 ст.л.
  • желатин – 15 г
  • вода – 100 мл.

Спосіб приготування:

Домашні желейні цукерки із сезонних ягід: як приготувати безпечні солодощі для дітей

1. Желатин залити водою.

2. Залишити на 10 хвилин.

3. Ягоди, цукор, лимонний сік покласти в сотейник.

 

4. Проварити до кипіння.

5. Якщо ви дуже не любите кісточки – перетерти через сито і нагріти повторно.

6. До гарячої ягідної суміші додати желатинову масу.

Домашні желейні цукерки із сезонних ягід: як приготувати безпечні солодощі для дітей

7. Збити блендером з насадкою вінчик до збільшення в обʼємі.

8. Маса виходить досить густа і її незручно розкладати в порційні форми.

9. Тому краще контейнер змастити олією без запаху, вилити туди суміш, охолодити до кімнатної температури та поставити в холодильник на ніч.

Домашні желейні цукерки із сезонних ягід: як приготувати безпечні солодощі для дітей

10. Вранці нарізати і желейні цукерки готові.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти