Домашній майонез без яєць: з чого приготувати смачний та безпечний соус

Найпростіший соус для салатів – майонез. Найкраще його готувати самостійно вдома, тільки так ви будете впевнені у його безпечності. Готувати його можна з яєць, на молоці, з олією та лимоном.

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачного та простого у приготування майонезу, основа якого – молоко.

Відео дня

Інгредієнти:

тепле молоко – 150 мл
рослинна олія – 300 мл
лимонний сік – 2 ст. л.
гірчиця – 2 ст. л.
сіль – 1/2 ч. л.
цукор – 1,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Збийте молоко та олію.

2. Додайте гірчицю, сіль, цукор, лимонний сік і знову збийте.

Зберігати майонез потрібно в холодильнику, у щільно закритому посуді до 5 днів!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо