Домашній пиріг медовик: рецепт найпростішої домашньої випічки

Медівник – це смачний та дуже простий у приготуванні пиріг до чаю. Готується він з доступних інгредієнтів, які потрібно просто змішати між собою. Медовик виходить дуже м`яким та має виражений медовий присмак.

Фудблогерка Лілія Цвіт на своєму каналі (Лілія Цвіт) в YouTube поділилася рецептом пирога медовика на кефірі, який можна доповнити улюбленими сухофруктами.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт
• цукор – 50 г
• мед – 120 г
• кефір – 120 мл
• сода – 1 ч. л.

Відео дня

• борошно – 200 г
• родзинки – 70 г

Спосіб приготування:

1. Збити міксером яйця з цукром до пишної світлої маси. 

2. Додати мед та продовжити збивати. 

3. Додати кефір та соду. Знову все перемішати. 

4. Додати борошно, корицю та родзинки. Перемішати до однорідності. Тісто виходить доволі рідким. 

5. Вилити тісто у форму, застелену пергаментом та змащену маслом. Випікати за температури 170 градусів 40 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний пиріг з вишнями
• Яблучний пиріг на кефірі з манкою
• Тертий пиріг зі сливовим варенням