Домашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно

2 хвилини
6,0 т.
Домашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно

Домашній плавлений сир– це чудова альтернатива різноманітним хімічним намазкам з магазину. І приготуєте ви таку страву максимум за 10 хвилин. Усі продукти дуже прості та бюджетні – їх потрібно просто збити. 

Ідея приготування домашнього плавленого сиру на бутерброди опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії Скриби (nastya_skriba) в Instgaram. Якщо дотримуватись всіх пропорцій – консистенція сиру вийде ідеальною, і його можна буде легко намастити на хліб. 

Домашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно
Відео дня

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 500 г (будь якої жирності)
  • вершкове масло – 80 г
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. солі
  • 1 ч.л. цукру
  • 0.5 ч.л. соди
  • 1/4 ч.л. лимонної кислоти
  • зелень будь-яка за бажанням

Спосіб приготування:

Домашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно

1. Сир покласти у каструлю.

2. Додати вершкове масло.

Домашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно

3. Вибити яйце.

4. Всипати сіль, цукор, соду та лимонну кислоту.

Домашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно

5. Все збити занурювальним блендером до однорідності. Маса має бути такою, щоб її можна було зачерпнути ложкою.

6. Перекласти готовий сир у миску.

Домашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно

7. Додати нарізану зелень.

8. Перемішати і можна намастити на хліб.

Домашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти