Відео дняДомашній плавлений сир з простих продуктів: готується елементарно
Домашній плавлений сир– це чудова альтернатива різноманітним хімічним намазкам з магазину. І приготуєте ви таку страву максимум за 10 хвилин. Усі продукти дуже прості та бюджетні – їх потрібно просто збити.
Відео дняІдея приготування домашнього плавленого сиру на бутерброди опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії Скриби (nastya_skriba) в Instgaram. Якщо дотримуватись всіх пропорцій – консистенція сиру вийде ідеальною, і його можна буде легко намастити на хліб.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 500 г (будь якої жирності)
- вершкове масло – 80 г
- 1 яйце
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. цукру
- 0.5 ч.л. соди
- 1/4 ч.л. лимонної кислоти
- зелень будь-яка за бажанням
Спосіб приготування:
1. Сир покласти у каструлю.
2. Додати вершкове масло.
3. Вибити яйце.
4. Всипати сіль, цукор, соду та лимонну кислоту.
5. Все збити занурювальним блендером до однорідності. Маса має бути такою, щоб її можна було зачерпнути ложкою.
6. Перекласти готовий сир у миску.
7. Додати нарізану зелень.
8. Перемішати і можна намастити на хліб.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: