Домашній слабосолений лосось: знадобиться всього 3 інгредієнти

1 хвилина
19,0 т.
Домашній слабосолений лосось: знадобиться всього 3 інгредієнти

Слабосолений лосось – це чудова основа для приготування різноманітних канапе, салатів, ролів. Дуже бюджетним варіантом буде приготувати таку рибу в домашніх умовах. Для цього знадобиться всього 3 інгредієнти, і ви точно будете впевнені у якості продукту. 

Ідея приготування домашнього слабосоленого лосося опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком filanna.cooking в Instagram

Домашній слабосолений лосось: знадобиться всього 3 інгредієнти

Інгредієнти: 

  • філе лосося – 300 г
  • сіль – 1 ч.л.
  • цукор – 1/2 ч.л

Спосіб приготування:

Домашній слабосолений лосось: знадобиться всього 3 інгредієнти
Відео дня

1. Філе миємо холодною водою і просушуємо паперовими рушничками.

Домашній слабосолений лосось: знадобиться всього 3 інгредієнти

2. Перемішуємо сіль і цукор, втираємо цю суміш у філе. Можна використовувати сіль поварену (виварювальну) йодовану.

Домашній слабосолений лосось: знадобиться всього 3 інгредієнти

3. Загортаємо в паперовий рушник, кладемо в контейнер з кришкою і відправляємо в холодильник на 12 годин.

Домашній слабосолений лосось: знадобиться всього 3 інгредієнти

4. Після цього потрібно злити зайву рідину і змінити паперовий рушник.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти