Відео дня
Домашня гранола. Покроковий рецепт приготування
У рубриці "Сніданок за 10 хвилин" редакція FoodOboz кожен день ділиться рецептами простих страв, на приготування яких у вас піде не більше десяти хвилин.
Не будемо брехати: приготування граноли забере у вас більше десяти хвилин, але головний плюс тут полягає в тому, що ви готуєте одразу багато, і таким чином ви один раз витрачаєте N-нну кількість часу на приготування, а потім увесь тиждень взагалі не переживаєте щодо сніданку: просто насипаєте в тарілку і їсте.
Ще один плюс цієї страви полягає в тому, що тут можна нескінченно "грати" з інгредієнтами: можна брати будь-яке насіння (кунжутне, гарбузове, соняшникове або який-небудь мікс) і горіхи (волоські, мигдаль, кеш'ю, фундук та інші), а при подачі заправляти йогуртом або молоком і будь-якими ягодами і фруктами. Таким чином, на вашому столі щодня буде абсолютно новий сніданок.
Знадобиться:
вівсяні пластівці – 3 ст. л.
насіння – 3 ст. л.
горіхи – 2 ст. л.
сушені ягоди – 2 ст. л.
мед – 2 ст. л.
олія – 1 ст. л.
кориця – за бажанням
йогурт або молоко – для подачі
свіжі ягоди і фрукти – для подачі
Як готувати:
Горіхи подробити. Викласти в глибоку миску, змішати з вівсянкою, насінням і сушеними ягодами.
В окремій мисці змішати мед і олію. За бажанням додати корицю.
Залити медовою заправкою суху суміш і добре перемішати. Суміш схопиться грудочками, які треба розбити.
Викласти суміш на деко, застелене пергаментом. Поставити в нагріту до 180 градусів духовку.
Запікати 15-20 хвилин, періодично дістаючи з духовки і перемішуючи. Мішати потрібно обов'язково, інакше підгорить.
Готову гранола остудити, перекласти в банку з щільною кришкою і зберігати в холодильнику або в сухому місці.
Подавати з молоком або йогуртом. За бажанням можна додавати шоколад, сухофрукти чи будь-які сезонні свіжі фрукти та ягоди.
Раніше OBOZREVATEL розповідав, як правильно чистити яйця, щоб шкаралупа не кришилася. А також ділився лайфхаками, які допоможуть приготувати рис для суші.