Домашня піца на тонкому тісті: як правильно приготувати смачну страву

2 хвилини
10,2 т.
Домашня піца

Піцу люблять практично все, оскільки це проста, але смачна страва, яку можна готувати з готового тіста, а також з лаваша та овочів. Для начинки можна використовувати будь-які продукти, які ви любите.

З чого приготувати смачну піцу

Кулінарка Оксана поділилася в Instagram рецептом смачної піци, основа якої – дріжджове тісто, яке завжди вийде вдалим та пишним.

Рецепт піци
Відео дня

Інгредієнти:

  • Борошно – 1 кг.
  • Дріжджі – 10
  • Сіль – 18 г
  • Оливкова олія – 75 г
  • Вода – 550 г

Соус:

  • Томати консервовані – 400 г
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Цукор – 3 ч. л.
  • Оливкова олія – 1-2 ст. л.

Начинка на 1 піцу:

  • Соус – 70 г
  • Сир (моцарела, або моцарелла та інший сир 50/50) – 150 г
  • Пармезан

Додатково:

  • Для першої – салямі, синя цибуля, оливки грильовані
  • Для другої – тунець, сир із пліснявою

Спосіб приготування:

1. Борошно просійте, додайте дріжджі, влийте воду, оливкову олію та сіль. Накрийте рушником на 15 хвилин. 

Приготування тіста

2. Сформуйте кульки, накрийте та залиште на 1 годину.

Приготування тіста

3. Соус: змішайте усі інгредієнти.

Соус для піци

4. Наріжте все для начинки.

Піца з ковбасою

5. З готового тіста розкотіть пласт, зверху змастіть соусом, викладіть ковбасу, цибулю, оливки та присипте сиром.

Домашня піца

6. Випікайте піцу 10-16 хвилин при 200 С.

Готова піца

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти