Дріжджове тісто, яке можна заморозити: з нього виходять пишні булочки та пиріжки

2 хвилини
11,8 т.
Дріжджове тісто, яке можна заморозити: з нього виходять пишні булочки та пиріжки

Якщо вам частенько доводиться щось випікати, то існує одна чудова ідея, яка точно полегшить життя. Дріжджове тісто для випічки можна приготувати завчасно та зберігати у морозилці. Якщо дотримуватись рекомендацій, таке тісто виходить вдалим і нічим не відрізняється від свіжого. Особливо з такого тіста виходять пишні булочки та пиріжки.

Фудблогерка Анна з ніком filanna.cooking на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом дріжджового тіста на воді, яке можна заморожувати.

Рецепт дріжджового тіста з яйцем на воді

Інгредієнти:

  • вода – 300 мл
  • дріжджі сухі – 7 г
  • цукор – 1 ст. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • олія – 3 ст. л.
Відео дня
  • яйце – 1 шт
  • борошна – 500 г
Дріжджове тісто на воді, яке довго зберігається

Спосіб приготування:

1. У мисці змішати воду, цукор, сіль та дріжджі. Все ретельно перемішати.

2. Додати яйце. Перемішати.

3. Додати борошно та замісити тісто. Залишити на 10 хвилин при кімнатній температурі.

4. Додати олію та ретельно вимішати тісто. Накрити рушником та залишити на 1 годину в теплому місці.

Вдале дріжджове тісто

5. Готове тісто поділити на 2 частини, загорнути у харчову плівку та покласти у пакети. Відразу покласти у морозильну камеру.

Правила розморожування тіста

1. Тісто потрібно перекласти з морозилки у холодильник.

2. Зранку зняти з тіста пакети та плівку, покласти у миску, накрити рушником та поставити у тепле місце. Чекати, щоб тісто підросло. В середньому це займає 2 години.

Дріжджове тісто на булочки та пиріжки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти