Відео дня
Як приготувати улюблений суп міністра оборони Резнікова: рецепт і секрети від його дружини
Гарбуз – сезонний овоч, який є компонентом багатьох осінніх страв. Цей інгредієнт надзвичайно поживний, додає енергії та збагачує організм корисними речовинами.
Ведуча ICTV Юлія Зорій поділилася рецептом ароматного сезонного супу з гарбуза. Таку страву українська телеведуча вдома готує для свого чоловіка, міністра оборони України Олексія Резнікова.
"Гарбузовий суп – улюблений сезонний суп чоловіка" – зізнається Юлія. – Готую лише йому, бо сама такий не їм".
Інгредієнти:
- гарбуз
- цвітна капуста
- броколі
- червоний перець
- томати
- цибуля
- часник
Приготування:
1. Відварюємо трішки цвітну капусту і броколі. Витягаємо суцвіття з води і залишаємо цей бульйон на потім.
2. В духовці запікаємо гарбуз, перці і томати. Або беремо очищені від шкірки консервовані томати у власному соку.
3. Обсмажуємо цибулю з часником на краплі олії.
4. Коли всі інгредієнти готові, об’єднуємо їх і збиваємо в блендері, додаючи овочевий бульон з капусти. І саму капусту теж.
5. Додаємо трішки солі, паприки і інших приправ до смаку.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: