Дуже швидке та пухке тісто для піци: не прилипає до рук
Приготувати хрусту, тонку та ніжну піцу дуже легко можна в домашніх умовах. Наступний варіант тіста надзвичайно простий і не вимагатиме багато зусиль. А найголовніше те, що маса швидко замішується і не липне до рук під час формування основи.
Ідея приготування дуже швидкого тіста для пухкої домашньої піци опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram.
Інгредієнти:
- борошно – 400 г
- тепла вода – 230 мл
- дріжджі – 8 г
- рослинна олія – 3 ст.л
- сіль – 0,5 ч.л
- цукор – 2 ст.л
Спосіб приготування:
1. В теплу воду насипаємо дріжджі, добре розмішуємо, додаємо цукор, сіль, знову добре розмішуємо.
2. Просіюємо борошно в миску, але не все, трохи залишаємо.
3. Наливаємо опару в тісто і починаємо замішувати ложкою.
4. Додаємо олію, перемішуємо, далі додаємо борошно, яке залишилось і замішуємо руками.
5. Накриваємо і залишаємо на 40-60 хвилин (можна і довше) в теплому місці.
6. А далі розкочуємо тісто і експериментуємо з начинкою на свій смак.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: