Два інгредієнти, які покращать смак котлет до невпізнаваності: рецепт

1 хвилина
21,4 т.
Два інгредієнти, які покращать смак котлет до невпізнаваності: рецепт

Котлети – це звична та улюблена для багатьох страва, з приготуванням якої хоч раз у житті стикалась кожна господиня. Соковиті, ніжні та м`які – саме такими є ідеально приготовлені котлети. І це все залежить від правильно зробленого фаршу. Досвідчені господині часто додають до нього манку та вершкове масло – ви будете приємно здивовані ніжним смаком та вершковим ароматом.

Фудблогерка Надія Оранська з ніком nadia.oranska на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом котлет, які завжди виходять вдалими.

Рецепт соковитих смажених котлет

Інгредієнти:

  • фарш – 300 г
  • манка – 2-3 ст. л.
  • вода – 50 мл
  • цибуля – 1 шт
  • масло вершкове (охолоджене) – 50 г
Відео дня
  • яйце
  • сіль, перець
  • панірувальні сухарі
Як приготувати соковиті та м`які котлети

Спосіб приготування:

1. Цибулю натерти на тертці.

2. Охолоджене вершкове масло натерти на тертці.

Що потрібно додати у фарш для котлет

3. Змішати підготовлений фарш, цибулю, масло, манку, яйце, сіль та перець. Ретельно перемішати та відбити руками.

4. Сформувати котлети та обкачати їх у паніруванні.

Як приготувати смачні котлети

5. Посмажити котлети з обох боків до золотистості.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти