Відео дняЕфектна новорічна закуска з моркви "Мандаринка": готується елементарно
Якщо ви хочете приготувати смачну овочеву закуску або салат для новорічного столу, вибирайте, наприклад, запечені буряки, моркву. Вони відмінно поєднуються з курячим філе, сиром, оселедцем.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного святкового салату "Мандаринка" з курячим філе, крем-сиром та морквою.
Інгредієнти:
- Філе куряче – 1 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Філадельфія – 160 г
- Часник – 2-3 шт.
- Морква – 3 шт.
- Сіль, перець – за смаком
Для прикрас:
- перець горошком та шпинат
Спосіб приготування:
1. Куряче філе моркву та яйця відваріть до готовності.
2. Готове філе подрібніть у блендері, висипте в миску, натріть на дрібну тертку яйця та часник. Додайте сир філадельфію, посоліть і добре перемішайте, сформуйте кульки.
3. Моркву натріть на дрібну тертку і відіжміть сік.
4. Застеліть харчову плівку, викладіть столову ложку моркви, розрівняйте і сформуйте коло, усередину покладіть кульку з начинкою. З'єднайте краї плівки та сформуйте "мандаринки".
5. Викладіть на тарілку і прикрасьте кожну кульку перцем і листочками шпинату.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: