Ефектна новорічна закуска з моркви "Мандаринка": готується елементарно

1 хвилина
1,2 т.
Рецепт закуски

Якщо ви хочете приготувати смачну овочеву закуску або салат для новорічного столу, вибирайте, наприклад, запечені буряки, моркву. Вони відмінно поєднуються з курячим філе, сиром, оселедцем.

Що приготувати з моркви

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного святкового салату "Мандаринка" з курячим філе, крем-сиром та морквою.

Новорічна закуска з моркви
Відео дня

Інгредієнти:

  • Філе куряче – 1 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Філадельфія – 160 г
  • Часник – 2-3 шт.
  • Морква – 3 шт.
  • Сіль, перець – за смаком

Для прикрас:

  • перець горошком та шпинат

Спосіб приготування:

1. Куряче філе моркву та яйця відваріть до готовності.

2. Готове філе подрібніть у блендері, висипте в миску, натріть на дрібну тертку яйця та часник. Додайте сир філадельфію, посоліть і добре перемішайте, сформуйте кульки.

Начинка для закуски

3. Моркву натріть на дрібну тертку і відіжміть сік.

Морква для закуски

4. Застеліть харчову плівку, викладіть столову ложку моркви, розрівняйте і сформуйте коло, усередину покладіть кульку з начинкою. З'єднайте краї плівки та сформуйте "мандаринки".

5. Викладіть на тарілку і прикрасьте кожну кульку перцем і листочками шпинату.

Готова закуска з моркви

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти