Відео дня
Ефектні гарячі закуски на Новий рік: топ-5 найсмачніших
Цього року новорічні свята для українців пройдуть без особливих святкувань та гулянь. Але попри все дуже хочеться зібратися в родинному колі.
Тому на такий випадок редакція FoodOboz підготувала підбірку з п'яти прости закусок, якими варто пригостити близьких людей.
Запіканка з морквою. Ідея приготування опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком sergeevnagalichka в Instagram.
Інгредієнти:
- морква – 300 г
- вершки 10% – 50 мл
- яйця – 2 ш
- тертий сир – 40
- сіль, чорний перець – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Моркву довільно нарізати.
2. Помістити в каструлю, залити водою та довести до кипіння. Варити 20 хв.
3. Розім'яти моркву. Не обов'язково робити пюре, нехай залишаться великі шматочки.
4. Додати вершки, яйця, сіль та перець.
5. Перемішати. Викласти у форму діаметром 14 см. Посипати сиром. Випікати за температури 180 градусів 25 хвилин.
Курячий рулет з сиром і беконом. Ідея приготування опублікована на кулінарній сторінці food_world_blog в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе
- бекон
- сир
- зелена цибуля
- сіль, перець, паприка
Спосіб приготування:
1. Куряче філе нарізаємо тонко і відбиваємо.
2. Викладаємо на плівку, сіль,перець, паприка.
3. Посипаємо сиром, зеленою цибулею або іншою зеленню.
4. Завертаємо рулет за допомогою плівки.
5. Викладаємо бекон, завертаємо у нього рулет.
6. Випікати за температури 200 градусів 30 хвилин.
Буженина з сиром та овочами. Ідея приготування опублікована на кулінарній сторінці my_cooking_book_ в Instagram.
- 700 грам філе свинини
- 150 грам сиру
- 2 помідори
- сіль, сухі приправи
Спосіб приготування:
1. У філе зробити глибокі надрізами шириною 1.5 см.
2. Посолити, поперчити, заправити сухими травами та залишити у холодильникі на 4-6 годин, а можна на ніч.
3. Перед тим, як ставити в духовку надрізи на чинити сиром та помідорами.
4. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин.
Стейк лосося під шубою з фети. Ідея приготування опублікована на сторінці фудблогерки Марії Здробулко (zdrobylko_mariya) в Instagram.
Інгредієнти:
- стейк лосося або форелі
- сир фета або бринза
- сметана або густа ряжанка
- зелень чи оливки
Спосіб приготування:
1. Розімнути виделкою сир, розбавити його сметаною до консистенції пасти.
2. Додати зелень чи оливки. Можна і те, і те.
3. Викласти пасту на лосось і в духовку за температури 220 градусів на 20 хвилин.
4. Рибу не потрібно довго тримати в духовці, вона готується швидко і, якщо перетримати, стане сухою.
Круасани з рибою і авокадо. Ідея приготування опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком cristik_crazy_food в Instagram.
Інгредієнти:
- листкове тісто
- авокадо – 1 шт
- червона риба –100 г
- вершковий сир – 50 г
- листя салату – 10 г
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто розкачати, порізати порційно на довгі трикутники, сформувати круасан. Зверху змастити яйцем і при бажанні посипати кунжутом. Випікати 15 хвилин за температури 190 градусів.
2. Готовий Круасан розрізати навпіл, змастити вершковим сиром, викласти червону рибу, авокадо, листя салату. Накрити верхнім шматочком круасана.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: