Ефектний салат "Морквинка": як приготувати символічну новорічну страву

Головний символ 2023 року – кролик. Тому у новорічному меню варто використовувати саме ті продукти, які дуже любить ця тваринка. Це є символом удачі та достатку. Тому салат у вигляді моркви стане ідеальним варіантом святкової закуски.

Ідея приготування новорічного салату "Морквинка" опублікована на сторінці фудблогерки з ніком recepti_dariko (рецепти_даріко) в Instagram.

Інгредієнти:

варена морква – 2 шт
варена картопля – 2 шт
копчене куряче стегенце – 1 шт

Відео дня

мариновані огірочки 4-5 шт (маленьких) або 2 (великих)
цибуля ріпчаста – 1/2 шт
яйця варені вкруту – 3 шт
петрушка для декору
сіль
перець
майонез
якщо маринуватимете цибулю – 1/2 ст.л. цукру, 1/4 ст. солі, 1 ст. оцту, окріп

Спосіб приготування:

1. Картоплю натираємо на великій тертці. Цибулю дрібно нарізаємо (якщо маринуєте – додайте в неї сіль, цукор, оцет і залийте окропом на декілька хвилин, потім відтисніть).

2. Огірки подрібніть.

3. Курку чистимо від кісточок та шкірки, нарізаємо кубиками.