Кому небезпечно їсти хурму і що з нею робити, якщо можна: поради експерта

Дієтологиня Марина Калініна розповіла, що хурма має багато корисних властивостей і її обов'язково треба їсти в холодну пору року. Проте обмежити її споживання слід людям з діабетом.

Порадами вона поділилася на своїй сторінці в Instagram.

Ягода буде особливо корисною для тих, хто:

• Має проблеми з травленням. Адже в хурмі міститься велика кількість клітковини.

• Хворіє на анемію. Оскільки ягода допомагає виробляти еритроцити. Проте експертка наголошує, що якщо у вас низький гемоглобін, не слід харчуватися однією лише хурмою.

• Має проблеми із зором. Хурма – це справжнє джерело вітаміну А.

Відео дня

До того ж ягода зміцнює судини, покращує їхній тонус та еластичність, підвищує імунітет та є чи не найбільшим джерелом кальцію.

Галета з хурмою від Олени Сагун, рецептом якої фудблогерка поділилася на своїй сторінці в Instagram

Інгредієнти:

• Хурма – 2 шт.

• Цільнозернове борошно – 250 г

• Рослинна олія – 70 мл

• Гаряча вода – 100 мл

• Цукор – 2 ст. л.

• Кориця – 1\2 ч. л.

• Розпушувач – 1\2 ч. л.

• Сіль

• Цукрова пудра

Спосіб приготування:

1. У мисці змішати всі сухі інгредієнти. Додати олію та воду. Замісити тісто. Загорнути його в харчову плівку та покласти в холодильник на 10-15 хвилин.

2. Порізати хурму кружальцями. Розкачати тісто.

3. Викласти хурму, відступаючи від боків. Після – загорнути їх.

4. Випікати 40 хвилин за температури 180 градусів.

5. Під час подачі посипати цукровою пудрою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузово-сирна запіканка

• Булочки з гарбузом

• Яблучний тарт