Відео дня
Елементарна куряча запіканка зі шпинатом: ідеально приготувати на обід
Щоб довго не вигадувати, що приготувати на обід, зробіть таку запіканку з куркою та шпинатом. Усі компоненти потрібно просто подрібнити і запекти у духовці. Технологія максимально проста і бюджетна.
Ідея приготування ситної курячої запіканки зі шпинатом і помідорами опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком ketiv_ в Instagram. Страва виходить дуже соковитою.
Інгредієнти:
- куряче стегно або філе – 1 шт.
- куряче яйце – 1 шт.
- шпинат свіжий (можна морожений)
- сир твердий – 50 г (+пармезан)
- сметана 20% – 3 ст.л.
- манка – 1 ч.л.
- спеції за смаком (чорний перець, паприка, часник, орегано або італійські трави)
- помідори чері (4-5 шт. залежно від розміру)
Спосіб приготування:
1. Куряче стегно розібрати.
2. Філе/м’яку частину покласти в блендер, додати шпинат (можна обдати окропом), подрібнити.
3. Збити яйце, сметану, спеції і 1/2 частину сиру в однорідну масу, додати манку, перемішати.
4. Помідори чері розрізати на половинки.
5. Силіконові формочки для кексів змастити маслом гхі, викласти курку зі шпинатом.
6. Залити яєчною сумішшю, покласти зверху помідори чері, притрусити сиром.
7. Розігріти духовку, випікати за температури 180 градусів приблизно 40 хвилин (дивіться по золотій скоринці та готовності).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: