Елементарна лазанья без тіста на обід: знадобиться лаваш

Якщо ви хочете дуже швидко приготувати ситну лазанью – традиційне тісто замініть звичайним лавашем. Вимішувати нічого не доведеться. Потрібно просто викласти усі компонент шарами і запекти. 

Відео дня

Ідея приготування лінивої лазаньї з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком brutsia в Instagram. Начинка дуже соковита. 

Інгредієнти:

• 1 пачка лаваша
• 600 г фаршу мʼясного
• 4 курячих яйця
• 150 г сиру твердого
• 150 мл молока

• 250 г грибів
• 100 г моркви
• 200 г помідорів
• 100 г цибулі ріпчастої
• 1 ч.л. солі
• 1 ч.л. хмелі сунелі
• 1 ч.л. перцю чорного меленого
• 1/2 ч.л. куркуми
• 1 ч.л. часнику сухого меленого
• зелень петрушка та зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. У фарш додати сіль та спеції.

2. Нарізати моркву соломкою.

3. Цибулю, гриби та помідори нарізати кубиками, обсмажити на олії, додати спеції, нарізану зелень.

4. Додати фарш, перемішати і зняти з плити.

5. Для заливки яйця збити з молоком, підсолити та поперчити.

6. Лаваш порізати по розміру форми для випікання.

7. Змастити дно форми олією та викласти на неї лаваш.

8. Змастити заливкою поверх, викласти фарш – так зробити всі шари.

9. Поверх посипати натертим сиром.

10. Випікати за температури 200 градусів 35 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Пиріг з лаваша в мультиварці
• М'ясний пиріг із лаваша