Елементарна намазка з баклажанів на бутерброди: як приготувати сезонну закуску

2 хвилини
24,5 т.
Елементарна намазка з баклажанів на бутерброди: як приготувати сезонну закуску

Із сезонних баклажанів варто приготувати дуже просту намазку. Її дуже смачно їсти просто на хлібі. Чудово підходить і для святкового столу, і просто на перекус. 

Ідея приготування елементарної намазки з баклажанів опублікована на сторінці відомої української фітнес-тренерки Марини Боржемської (borzhemsky_healthy_food) в Instagram. Страва підходить навіть для тих людей, які дотримуються правильного харчування. 

Елементарна намазка з баклажанів на бутерброди: як приготувати сезонну закуску
Відео дня

Інгредієнти: 

  • баклажани – 300 г
  • горіхи волоські – 40 г
  • часник – 1 зубчик 
  • сіль і спеції – за смаком 

Спосіб приготування: 

Елементарна намазка з баклажанів на бутерброди: як приготувати сезонну закуску

1. Баклажани проткнути виделкою кілька разів.

2. Покласти на деко і запекти в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-30 хвилин.

Елементарна намазка з баклажанів на бутерброди: як приготувати сезонну закуску

3. Коли баклажани стануть м'якими – дістати, покласти в пакет хвилин на п'ять.

4. Зняти шкірку.

Елементарна намазка з баклажанів на бутерброди: як приготувати сезонну закуску

5. М'якоть баклажанів, часник, спеції та сіль покласти в блендер.

6. Туди ж покласти окремо подрібнені у кавомолці волоські горіхи.

7. Суміш ретельно подрібнити до стану пасти.

Елементарна намазка з баклажанів на бутерброди: як приготувати сезонну закуску

8. Якщо буде погано змішуватися – можна додати декілька ложок чистої води.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти