Елементарна закуска з помідорів: готується за лічені хвилини

2 хвилини
29,1 т.
Елементарна закуска з помідорів: готується за лічені хвилини

В Україні стартує сезон помідорів. З цього соковитого овочу можна приготувати не лише салат, але й цікаву закуску. Вона дуже проста, але в той же час ситна. Підійде як для святкового столу, так і для звичайного перекусу.

Ідея приготування простої закуски з помідорами опублікована на сторінці фудблогерки Інни Левенець (inna_levenets) на сторінці в Instagram.

Рецепт смачної закуски з помідорами

Інгредієнти для соусу:

  • веганське масло або маргарин – 1/2 ст. л

  • борошно – 1 ст. л

  • рослинне молоко – 1/2 чашки

Відео дня
  • вода – 1/4 чашки

  • сік лимона – 1 ч. л

  • діжонська гірчиця – 1 ч. л

  • сіль, сухий часник

Інгредієнти для помідорів гриль:

  • помідор

  • сіль і чорний перець

  • сіль – 1 ст.л

  • тортилья, лаваш або булка

  • авокадо

  • паприка, сухі трави

Спосіб приготування:

Сир "Моцарелла" з домашнього молока

1. Приготувати соус.

2. Розтопити в сотейнику масло чи маргарин.

3. Зняти з вогню, додати ложку борошна, гарно розмішати.

4. Додати у сотейник лимонний сік, гірчицю, молоко, воду, сіль та сухий часник.

Авокадо для закуски

5. Перемішати і поставити на повільний вогонь на 3-4 хвилини.

6. Помішати соус, зняти сотейник з вогню.

Лимонний сік для страви

7. На сковорідці з олією підсмажити з обох сторін посолений і поперчений, розрізаний на три частинки помідор.

8. Зібрати закуску: викласти на лаваш помідор, потім авокадо, полити соусом, присипати сухими травами, перцем.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти