Елементарні пухкі рогалики нашвидкуруч: з якого тіста приготувати
Якщо дуже хочеться домашньої солодкої випічки – ідеально підійдуть такі рогалики. Тісто готується на основі кисломолочного сиру, тому його буде надзвичайно легко загорнути. Маса виходить пухкою і дуже швидко готується.
Ідея приготування рогаликів нашвидкуруч із сирного тіста опублікована на кулінарній сторінці diali_cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- сир – 400 г
- вершкове масло – 200 г
- борошно – 400 г
- розпушувач – 2 ч.л.
- цукор – 150 г.
Спосіб приготування:
1. До сиру додати масло кімнатної температури та цукор.
2. Все збити блендером.
3. Борошно перемішати з розпушувачем та висипати до сиру.
4. Замісити м'яке тісто й поставити в холодильник на 1 годину.
5. Ділимо на частини, розкачуємо кожну та нарізаємо трикутником.
6. Скручуємо рогалики та занурюємо кожен у цукор.
7. Випікати за температури 180 градусів 20-30 хвилин до рум'яності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: