Відео дня
Елементарні рулетики з лаваша: готуються в духовці
Для таких рулетиків не доведеться розкочувати тісто, адже в основі лаваш. Начинку потрібно просто загорнути. А щоб страва була ситною та соковитою – зверху потрібно додати соус. Ідеальний варіант перекусу або повноцінного обіду.
Ідея приготування швидких рулетиків з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Юліани з ніком kitchen_yuliana_
в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш – 2 шт
- куряче філе – 1 шт
- болгарський перець – 1 шт
- кукурудза – 140 г
- твердий сир – 100 г
- томати або томатна паста – 200 мл
- вершки або сметана – 100 мл (по бажанню)
- італійські трави
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Філе відварюємо та розділяємо на волокна.
2. В мисці з’єднуємо, філе, кукурудзу, болгарський перець, сир,спеції, додаємо трішки томатно-вершкового соусу.
3. Готуємо соус: з’єднуємо томати та вершки або сметану( якщо ви любите більш томатне, можете не додавати вершки) та італійські трави, перемішуємо.
4. Лаваш розрізаємо навпіл та скручуємо в рулет, так повторяємо ще три рази.
5. На дно форми наливаємо трохи соусу, викладаємо рулетики із лавашу та поливаємо зверху соусом, посипаємо сиром.
6. Відправляємо випікатись на 20-30 хвилин за температури 180 градусів до рум'яної скоринки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: