Елементарні сирні оладки з яблуком: готуються простіше за сирники

Сирники – це класична, але досить складна страва. Далеко не у всіх виходить приготувати тісто, яке не буде розвалюватись та опадати. Тому якщо ви кулінар-початківець – можете замість сирників приготувати сирні оладки. Це значно простіше. 

Ідея приготування оладок з яблуком замість сирників опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram. Вироби виходять дуже пухкими. 

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 200 г
• яблука – 2 великі
• цукор – 2 ст.л.

Відео дня

• борошно пшеничне – 80 г
• яйця – 2 шт
• розпушувач – 1/2 ч.л

Спосіб приготування:

1. Сир, цукор та яйця пробиваємо занурювальним блендером до однорідної маси.

2. Яблука очистити від шкірки.

3. Натерти на великій тертці.

4. Відтиснути з них сік і додати до сиру.

5. Частинами просіюємо борошно з розпушувачем, щоразу перемішуючи.

6. Змочуємо злегка руки у воді.

7. Формуємо оладки і викладаємо на розігріту з олією сковорідку.

8. Смажимо до золотистої скоринки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Булочки з яблуками
• Сирники з яблуками в духовці
• Манник з яблуками