Елементарні сирні оладки з яблуком: готуються простіше за сирники

Сирники – це класична, але досить складна страва. Далеко не у всіх виходить приготувати тісто, яке не буде розвалюватись та опадати. Тому якщо ви кулінар-початківець – можете замість сирників приготувати сирні оладки. Це значно простіше.
Ідея приготування оладок з яблуком замість сирників опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram. Вироби виходять дуже пухкими.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 200 г
- яблука – 2 великі
- цукор – 2 ст.л.
- борошно пшеничне – 80 г
- яйця – 2 шт
- розпушувач – 1/2 ч.л
Спосіб приготування:
1. Сир, цукор та яйця пробиваємо занурювальним блендером до однорідної маси.
2. Яблука очистити від шкірки.
3. Натерти на великій тертці.
4. Відтиснути з них сік і додати до сиру.
5. Частинами просіюємо борошно з розпушувачем, щоразу перемішуючи.
6. Змочуємо злегка руки у воді.
7. Формуємо оладки і викладаємо на розігріту з олією сковорідку.
8. Смажимо до золотистої скоринки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: