Елементарні закусочні млинці з крабовими паличками: готуються за лічені хвилини
Дуже просту та бюджету закуску можна приготувати зі звичайних млинців. Для начинки чудово підходять крабові палички з яйцями, сиром та часником. До того ж, дуже ситно.
Ідея приготування елементарних млинців з крабовими паличками опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком katia cooking в Instagram. Тісто для млинців найкраще готувати на молоці.
Інгредієнти для начинки:
- крабові палички – 200 г
- яйця варені – 3-4 шт.
- вершковий сир – 150 г
- сіль, перець – за смаком
- часник – за бажанням
Інгредієнти для млинців:
- яйця – 2 шт.
- сіль – 1.ч.л.
- цукор – 1.ч.л.
- борошно – 200 г
- розпушувач – 1.ч.л.
- молоко тепле – 500 мл.
- олія – 2.ст.л.
- твердий сир – 100 г
- зелень – будь-яка
Спосіб приготування:
1. Натерти крабові палички та яйця на великій тертці.
2. Поєднати, додати спеції, вершковий сир, часник.
3. Добре перемішати і відставити.
4. Для млинців змішати яйця, цукор та сіль до утворення піни.
5. Далі додати борошно і розпушувач.
6. Потім додати поступово молоко.
7. Додати зелень, сир та олію, перемішати.
8. Дати постояти 10 хвилин і посмажити.
9. Викласти начинку на млинці та загорнути.
10. Розрізати навскоси, прикрасити зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: