Елементарний баварський десерт, який не потрібно випікати: з чого приготувати

2 хвилини
18,3 т.
Елементарний баварський десерт, який не потрібно випікати: з чого приготувати

Коли часу на випікання солодощів немає – можна використати желатин. Він стане чудовою основою для елементарного баварського десерту. Вам нічого випікати не доведеться.

Відео дня

Ідея приготування желейного десерту без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком cook with me at home в Instagram. Дуже смачно додати зверху топінг.

Елементарний баварський десерт, який не потрібно випікати: з чого приготувати

Інгредієнти:

  • желатин – 20 г
  • вода – 80 мл.
  • жовтки – 3 шт.
  • цукор – 75 г
  • молоко – 300 мл.
  • білий шоколад – 50 г
  • сметана – 350 г
  • топінг для подачі.

Спосіб приготування:

Елементарний баварський десерт, який не потрібно випікати: з чого приготувати

1. Желатин залити холодною водою і залиште на 15 хвилин.

2. За цей час змішати жовтки, цукор та молоко.

Елементарний баварський десерт, який не потрібно випікати: з чого приготувати

3. Поставити на вогонь.

4. Помішуючи, довести до кипіння. Важливо не кипʼятити, бо маса може згорнутись.

Елементарний баварський десерт, який не потрібно випікати: з чого приготувати

5. Зняти каструлю з вогню, додати набухший желатин, шоколад і перемішати до розчинення і однорідності.

6. У миску викласти сметану, додати желатинову суміш і знову добре перемішати.

Елементарний баварський десерт, який не потрібно випікати: з чого приготувати

7. Вилити десерт у застелену харчовою плівкою форму і поставити у холодильник на 2 години, можна на ніч.

8. При подачі полити топінгом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти