Відео дня
Елементарний десерт з желе в склянці: нічого випікати не доведеться
Зовсім не обов'язково готувати різноманітні торти на святкування. Можна піти простішим шляхом і зробити десерт з желе. Вам потрібно буде лише розлити різноманітні маси у склянки – вийде дуже естетично і смачно.
Ідея приготування ніжного десерту з желе без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Ілони з ніком thefoodhub.by_ilona в Instagram. В основі – насичене пюре з манко, але також можна використати апельсиновий сік.
Інгредієнти:
- 25 г швидкорозчинного желатину
- 300 мл. молока 3,2 жирності
- 1 столова ложка какао
- чверть склянки цукру
- 350 г сметани
- півсклянки цукрової пудри
- пюре з манго
Спосіб приготування:
1. Швидкорозчинний желатин залити холодною кип'яченою водою (400 мл). Відставити для набухання.
2. Для першого шару знадобиться 300 мл молока, 1 ст.л. какао, чверть склянки цукру. Склянка 200 мл.
3. Какао з'єднати з цукром і від 300 мілілітрів підготовленого молока трошки відлити в какао з цукром. Вийде густа маса без грудочок, потім долити решту молока та добре перемішати.
4. Довести до кипіння і одразу зняти з вогню, щоб охолонув до теплого стану.
5. Перевірити желатин. Відміряти 150 мл розведеного желатину і влити в тепле какао. Розлити рівномірно у 6 стаканчиків та поставити у холодильник.
6. Для другого шару 350 г сметани і півсклянки цукрової пудри змішати. Додати 100 мл желатину. Розмішати. Знову розділити на 6 склянок. Поставити в холодильник до застигання.
7. Для третього шару у 300 мл пюре манго додати желатин, який залишився, добре перемішати та залити третім шаром у склянки.
8. Всі шари застигають досить швидко.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: