Елементарний десерт з желе в склянці: нічого випікати не доведеться

2 хвилини
18,9 т.
Елементарний десерт з желе в склянці: нічого випікати не доведеться

Зовсім не обов'язково готувати різноманітні торти на святкування. Можна піти простішим шляхом і зробити десерт з желе. Вам потрібно буде лише розлити різноманітні маси у склянки – вийде дуже естетично і смачно. 

Ідея приготування ніжного десерту з желе без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Ілони з ніком thefoodhub.by_ilona в Instagram. В основі – насичене пюре з манко, але також можна використати апельсиновий сік. 

Елементарний десерт з желе в склянці: нічого випікати не доведеться

Інгредієнти:

Відео дня
  • 25 г швидкорозчинного желатину
  • 300 мл. молока 3,2 жирності
  • 1 столова ложка какао
  • чверть склянки цукру
  • 350 г сметани
  • півсклянки цукрової пудри
  • пюре з манго

Спосіб приготування:

Елементарний десерт з желе в склянці: нічого випікати не доведеться

1. Швидкорозчинний желатин залити холодною кип'яченою водою (400 мл). Відставити для набухання.

2. Для першого шару знадобиться 300 мл молока, 1 ст.л. какао, чверть склянки цукру. Склянка 200 мл.

Елементарний десерт з желе в склянці: нічого випікати не доведеться

3. Какао з'єднати з цукром і від 300 мілілітрів підготовленого молока трошки відлити в какао з цукром. Вийде густа маса без грудочок, потім долити решту молока та добре перемішати.

4. Довести до кипіння і одразу зняти з вогню, щоб охолонув до теплого стану.

5. Перевірити желатин. Відміряти 150 мл розведеного желатину і влити в тепле какао.  Розлити рівномірно у 6 стаканчиків та поставити у холодильник.

Елементарний десерт з желе в склянці: нічого випікати не доведеться

6. Для другого шару 350 г сметани і півсклянки цукрової пудри змішати. Додати 100 мл желатину. Розмішати. Знову розділити на 6 склянок. Поставити в холодильник до застигання.

Елементарний десерт з желе в склянці: нічого випікати не доведеться

7. Для третього шару у 300 мл пюре манго додати желатин, який залишився, добре перемішати та залити третім шаром у склянки.

8. Всі шари застигають досить швидко.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти