Елементарний горіховий торт з кремом пломбір: обов'язково приготуйте до чаю

Для затишного сімейного чаювання ідеально підходить смачний торт. Замість складних та багатокомпонентних медовика та наполеона – приготуйте горіховий. Для нього знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів та часу.

Відео дня

Ідея приготування горіхового торту до чаю опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком juli_co.ok в Instagram. Коржі чудово поєднуються з ніжним кремом пломбір.

Інгредієнти для коржів:

• яйця – 3 шт.
• ванільний цукор – 1 ст.л.

• цукор – 120 г
• молоко – 120 г
• олія без запаху – 120 мл.
• борошно – 200 г
• розпушувач – 12 г
• горіхів попередньо під сушених – 100 г

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром в полотну і пишну масу.

2. Додати молоко, олію, далі всі сухі інгредієнти (попередньо змішати), окрім горіхів.

3. Горіхи дрібно порізати ножем і додати в масу.

4. Перемішувати обережно лопаткою, щоб маса не осіла.

5. Випікати при 170 градусах 20-25 хв.

Інгредієнти для крему:

• молоко – 800 г
• яйця – 2 шт.
• ванільний цукор – 20 г
• цукор – 5 ст.л.
• кукурудзяний крохмаль – 4 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Все перемішати до однорідності і заварити крем. Важливо постійно помішувати, поки маса не захисне.

2. Зняти з плити додати 40 г вершкового масла і 100 г білого шоколаду.

3. Перемішати, накрити плівкою в стик і дати охолонути.

4. Перемішати торт, посипати горіхами.

5. Дати просочитися.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Соус песто з горіхами
• Козинаки з горіхами на меду
• Троянди з горіхами