Елементарний кекс "12 ложок" – секрет смачної випічки

Приготування будь-якої випічки – це завжди клопіт для недосвідчених кулінарів, адже потрібно правильно розрахувати необхідну кількість інгредієнтів. Якщо на якомусь етапі припуститись помилки – страва вже не вийде. Кекс "12 ложок" – це справжня знахідка для тих, хто не любить довго возитись з випічкою і великою кількістю різноманітних компонентів.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться ідеєю приготування кексу "12 ложок", яку опублікувала фудблогерка nataliiasaulova на своїй сторінці в Instagram.

Кекс "12 ложок"

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.

• цукор – 12 ст. л.

• ваніль

• сіль – дрібка

Відео дня

• молоко – 12 ст. л.

• олія – 12 ст. л.

• борошно – 12 ст. л.

• розпушувач – 7 г

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з сіллю, цукром і ваніллю.

2. Додати молоко та олію.

3. Борошно і розпушувач.

4. Випікати за температури 180 градусів.

5. На готовність перевірити дерев'яною шпажкою.

В осінній період організм особливо потребує вітамінів. Тому до випічки можна готувати різноманітні корисні начинки або джеми. Наприклад, з обліпихи. Ідею обліпихового курду з 5 інгредієнтів опублікувала фудблогер luci54xp на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.

• цукор – 1 склянка

• вершкове масло – 60 г

• перетерта через сито обліпиха – 400 мл

• апельсиновий сік – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Нагріти в сотейнику ягоди і пропустити їх через сито.

2. У чистому сотейнику нагріти яйця і цукор, постійно помішувати, поки цукор не розтане повністю.

3. Додати вершкове масло, варити на слабкому вогні до закипання.

4. Додати обліпиху та апельсиновий сік.

5. Довести до кипіння і варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння близько 20-35 хвилин.

6. Перелити в баночки й охолодити.

7. Зберігається курд у холодильнику не більше 2-х тижнів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Яблучний пиріг на кефірі з манкою

• Швидкий пиріг із грибами

• Пиріг з фаршем