Елементарний "Наполеон" без випікання: готується з печива
Цей варіант торту "Наполеон" не потребує замішування та розкочування тіста, адже в його основі звичайне листкове печиво. Таке ви можете придбати в кожному магазині. А плита знадобиться лише для заварювання крему, тому що випікання це десерт не потребує.
Ідея приготування торту "Наполеон" з печива опублікована на сторінці фудблогерки Таті Чуднової (chudnova.food) в Instgram.
Інгредієнти:
- печиво "Вушка" – 500 г
- яйця – 2 шт
- цукор – 130 г
- борошно – 3 ст.л (60 г)
- молоко – 500 мл
- вершкове масло – 100 г
Спосіб приготування:
1. У каструльці з товстим дном змішуємо яйця, цукор, борошно до однорідності. Вливаємо молоко, перемішуємо.
2. На середньому вогні, помішуючи, доводимо до загущення, вимикаємо вогонь (не давайте крему кипіти).
3. Додаємо масло, перемішуємо до його розчинення. Накриваємо плівкою в контакт, та залишаємо охолонути.
4. Беремо форму 14-16 см. застелену пергаментом та викладаємо шар за шаром печиво та крем. Крем повинен бути завершальним шаром. Накриваємо плівкою в контакт та відправляємо у холодильник на ніч.
5. На ранок печиво, що залишилось, кладемо у пакет та відбиваємо качалкою або переминаємо руками. Виймаємо торт з форми, присипаємо крихтою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: